Nutrizione Olistica per prevenire per curare    
Nutrizione Olistica Prof. Marcello Mandatori
 
 
 
 
 
 
Nutrizione Olistica
 

Diete dimagranti

La Dieta Week-end ( € 3,00)

E' una dieta pensata per chi non ha la possibilità, nel corso della settimana, di seguire una dieta e riserva dunque una maggiore attenzione alla propria alimentazione nelle giornate di sabato e domenica. Questa dieta, che inizia il venerdì sera e si conclude la domenica sera, consente di perdere in questi giorni 2-3 chili. La perdita di peso viene in parte recuperata durante la settimana, quando si riprende la normale alimentazione. La dieta week-end può essere perciò seguita una volta ogni due mesi da chi non ha problemi di linea ma vuole depurare il proprio organismo. Chi invece desidera perdere stabilmente qualche chilo deve ripeterla due volte al mese per tre mesi di seguito: in questo modo si perdono effettivamente circa 3 chili. In questo regime dietetico vi è un ridotto apporto di carboidrati (non prevede infatti né pasta né pane) e di grassi. Sono infatti assolutamente aboliti l'olio, il burro e lo strutto. Sono permessi l'aceto di mela (meno calorico di quello di vino) e il limone. Per insaporire i cibi si possono utilizzare aromi e spezie varie: aglio, cipolla, peperoncino, salvia, menta, rosmarino, curry; è consentito anche l'uso di dadi vegetali. Perché‚ la mini-dieta non risulti debilitante, il fabbisogno quotidiano di vitamine e sali minerali è rispettato, grazie alla presenza abbondante di frutta e verdura. Tra questi, è necessario evitare i fichi, le banane e l'uva, che sono molto zuccherini. Tra i dolcificanti, il fruttosio deve sostituire lo zucchero e il miele. Infine, nella dieta week-end sono inserite tisane e infusi che hanno lo scopo di depurare e facilitare la diuresi. Non sono invece contemplate le bevande eccitanti quali caffè o tè. In caso di sonnolenza si può quindi far uso di tisane a base di mate, karcadé e rosa canina che hanno potere energizzante. Chi ha problemi di insonnia può invece far ricorso a tisane di tiglio e melissa. Affinché‚ i benefici effetti depurativi della dieta perdurino nel tempo è bene, quando si riprende la normale alimentazione, moderare l'assunzione di  grassi e  zuccheri. Attenzione perciò, soprattutto, ai condimenti e al pane.

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