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(Ed. D.E. Didieffe Editoriale S.r.L.)
**Esaurito** La dieta del minestrone
La dieta del minestrone
Disponibile in fotocopie su richiesta La dieta del minestrone e altre 9 diete che funzionano Allegato a Viversani & Belli n. 25/1998 Con la consulenza del prof. Marcello Mandatori, nutrizionista a Roma e docente di ecologia clinica all'università di Urbino. Avere un corpo snello ed essere in forma è, si sa, il desiderio di tutti. Per raggiungere questo scopo ci si sottopone a diete drastiche che, oltre a costringerci a grosse rinunce, a lngo andare possono provocare danni all'organismo. Un simile comportamento porta, però, a un adattamento progressivo del metabolismo allo scarso introito calorico e a un conseguente arresto del dimagrimento.Caratteristica delle dieci diete raccolte in questo volume è invece quella di non essere basate su un banale calcolo delle calorie. Esse si avvalgono, infatti, in larga misura, di schemi e teorie ispirati alla biochimica della nutrizione, una scienza nata negli Stati Uniti e che dagli Anni '70 in poi si è gradualmente svilupata, rivoluzionando il discorso alimentare. I 10 menù proposti si fondano su una valutazione scientifica dei singoli alimenti e di come questi interagiscono con l'organismo e con il suo metabolismo.
In questo libro, quindi, i lettori, troveranno la loro dieta ideale, adatta ai tempi e ai modi di vita di ciascuno, con tutte le regole da seguire per farla in modo corretto e mantenere, in seguito, il peso forma raggiunto.
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