Nutrizione Olistica per prevenire per curare    
Nutrizione Olistica Prof. Marcello Mandatori
 
 
 
 
 
 
Nutrizione Olistica
 

Diete dimagranti

La Dieta Vegetariana (€ 3.00)


L'alimentazione vegetariana, essendo del tutto priva di proteine e grassi animali, è indicata soprattutto a chi ha problemi di dismetabolismo dei grassi e presenta quindi valori elevati di trigliceridi e di colesterolo,      ( per quanto riguarda quest’ultimo, da tener sempre presente la distinzione tra quello “cattivo” l’LDL e quello “buono” l’HDL ), inoltre è indicata a chi soffre di calcolosi biliare o di disfunzioni epatiche ( con l’alimentazione vegetariana “risparmiamo” la bile e il fegato, infatti la loro attività diventa minima con le proteine vegetali e consente all'organismo una disintossicazione naturale ), infine per gli effetti depurativi è consigliabile anche a chi soffre di acne e di foruncolosi, o semplicemente per un periodo di disintossicazione dopo le feste.


Questa dieta proposta è adatta, naturalmente a tutti quelli che per scelta o per gusti personali, preferiscono seguire un'alimentazione priva di cibi di origine animale, come carne, pesce, uova e latticini, può comunque essere seguita senza particolari problemi, perché gli aminoacidi essenziali di cui sono ricchi questi alimenti, vengono sostituiti dalle proteine vegetali presenti soprattutto nei legumi, nei funghi, nella soia nel grano e nella frutta secca; i sali minerali e le vitamine sono forniti in abbondanza da frutta e verdura, anche il calcio (che si trova soprattutto nei latticini) è presente in molte verdure e nella soia compresi i suoi derivati, in quantità sufficiente. Se viene prolungata per più due settimane la sensazione di benessere e la perdita di peso che può assicurare sarà più duratura e gli effetti benefici sulla salute e sulla linea saranno maggiori.

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